Paardenbloemen voor de thee
Langs de Weidenweg tussen Ruinen en Ruinerwold vonden deze week opvallende werkzaamheden plaats in het grasland. Op de knieën kropen harde werkers door het gras om paardenbloemen te plukken. Niet voor de sier, maar voor thee. De geplukte paardenbloemen waren bestemd voor Het Blauwe Huis in Ruinerwold. Dit is een tuinbouwbedrijf met teelt van groenten en kruiden. Het Blauwe Huis is verbonden aan een kruidenverwerkingsbedrijf en verkoopt ook biologische kruiden en specerijen. Thee van paardenbloemen staat erom bekend dat het bloed zuivert en de effecten van reuma vermindert. bron: MC